Grafik: Jürgen Karsch
“Wenn Sie nach Hause kommen und der Mettigel ist grau, dann wissen Sie, es ist zu spät”.
Musik von u.a. Lombego Surfers, Great Big Sea, Norma Jean, Texas Hippie Coalition, The Coral
Montag um 12.00 h und 19.00 h. Dienstag um 0.00 h und um 7.00 h.
David Murray live at Village Vanguard
Hans W. Brinkmann bringt Vinyl zum Rotieren: Musik u.a. von Werner Müller, Ron Davies, David Murray, Fall Out Boy, Rhaatid, Ted Oberg.
Samstag 19 h, Montag 11 h + 23 h.
Neu! Wahnsinn und Kaas präsentieren: Die Geschichte von CCR.
Samstag und Montag um 18 h, Sonntag und Dienstag um 6 h.
Die ultimative Kochshow mit Küchenmeister Dirk Kämmer. Heute zaubert er: Steinpilze mit Pancetta und Polenta von Olaf B-Side
Sa um 12 h, So/Mo um 0.00 h, Do um 18.30 h, Fr um 6.30 h … Keep on Cooking!
Hier kann man sich das Rezept downloaden…
CC DK – das Original. Nur auf Kult.Radio.
Dienstag und Freitag 18 – 20 h, Samstag 14 – 18 h.
Und alles noch mal von vorn 12 Stunden später!
Grafik: Jürgen Karsch
Hinter den Kulissen von Kultradio. Führung durch den Sender. Musik: Isobel Campbell & Mark Lanegan, Dandy Livingstone, Peter Case, Willie Nelson, Scooter u.a.
Montag um 12.00 h und 19.00 h. Dienstag um 0.00 h und um 7.00 h.
Ten Years After live at Woodstock 1969
Hans W. Brinkmann bringt Vinyl zum Rotieren: Musik u.a. von Ten Years After, Willie Nelson, The Law, Bebel Gilberto, Knucklebone Oscar, Colin Hodgkinson Group.
Samstag 19 h, Montag 11 h + 23 h.
Das älteste Kochbuch Spaniens wurde im Mittelalter in Katalonien verfasst. Es mangelt also nicht an Traditionen. Kulinarische Einflüsse aus Frankreich und Italien sind nicht überschmeckbar und als Seefahrerland finden sich zahlreiche Gewürze. Besondere geologische und klimatische Bedingungen prägen die katalanische Küche.
Während in den Bergen eine eher deftige Küche mit heimischen Zutaten vorwiegt, finden wir an der Küste alles, was im Meer schwimmt und krabbelt.
Mar i Muntanya (Meer und Berge) nennen die Katalanen ihre Rezepte, die auf kreative Weise Fisch oder Meeresfrüchte mit Fleisch oder Geflügel verbinden.
Scheint es nicht logisch Huhn und Garnelen zusammen zu kochen in einem Land in dem Banditentum und Anarchie groß wurden und wo Sparsamkeit, Vernunft und die Kunst des Handelns bis heute als grundlegende Tugenden geehrt werden?
Die ultimative Kochshow mit Eva Schaefers und Küchenmeister Dirk Kämmer.
Eva Schaefers, Zahnärztin und Köchin aus Leidenschaft, wird in ihrer Praxis immer wieder mit den Seufzern von Patientinnen und Patienten konfrontiert: „Ach, Frau Doktor, was kann ich überhaupt noch essen?“ Das kann doch nicht sein, dachte sie sich, der wahre Genuss liegt schließlich nicht im Verzicht!
Darüber hat Eva Schaefers ein Buch geschrieben.
Sa um 12 h, So/Mo um 0.00 h, Do um 18.30 h, Fr um 6.30 h … Keep on Cooking!
Hier kann man sich das Rezept downloaden…
